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La table au pays de Brillat-Savarin, Lucien Tendret, Rabelais, 1972, 252 p.
€14,00 tvac Ajouter au panier
Vade-mecum de l’oenologue et du buveur « très prétieux », René Engel, Maurice Ponsot, 1959, 466 p.
€35,00 tvac Ajouter au panier
Le vin, E. Chancrin, Hachette, sans date, 248 p.
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Le vin de Bourgogne (la Côte d’or), Camille Rodier, Jeanne Laffite/Damidot, 1981
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Bordeaux et ses vins, Féret, Féret et fils,1982, 1887 p.
€35,00 tvac Ajouter au panier
Joies de la gastronomie, (présentation) Francis Amunategui, Hachette, 1970, 340 p.
€24,00 tvac Ajouter au panier
Le cognac, Martell, Chêne/Hachette, 1984
€14,00 tvac Ajouter au panier
L’élite des vins de France n°2, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1969, 208 p.
€15,00 tvac Ajouter au panier
L’élite des vins de France n°1, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1967, 202 p.
€18,00 tvac Ajouter au panier
Traité pratique de panification française et parisienne, E. Dufour, auto-édition, 1937, 238 p.
€40,00 tvac Lire la suite
Le livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France, Henry Clos Jouve, Société d’édition de la Revue Française, 1970, 496 p.
€45,00 tvac Ajouter au panier
Les vins de Bourgogne, Pierre Brejoux, Revue du Vin de France, 1967, 276 p.
€30,00 tvac Ajouter au panier
Ma cuisine, A. Escoffier, Flammarion, 1934, 704 p.
€24,00 tvac Lire la suite
Je suis restaurateur, Claude Terrail, Éditions du Conquistador, 1955, 170 p.
€6,00 tvac Ajouter au panier
Les conseils d’un gourmet, Roger Pierre Auriol, Julliard, 1971, 288 p.
€9,00 tvac Ajouter au panier
La cuisine au vin de Champagne, Comité Interprofessionnel du vin de Champagne Épernay, Lallemand éditeur, 1970, 96 p.
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Champagne Vin de France, Collectif Comité du Vin de Champagne Epernay, Lallemand éditeur, 1968, 48 p.
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Champagne Ardenne, Yves Gandon, Éditions Sun Paris, 1974, 100 p.
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