gastronomie

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La table au pays de Brillat-Savarin, Lucien Tendret, Rabelais, 1972, 252 p.
€14,00 tvac Ajouter au panier
Vade-mecum de l’oenologue et du buveur « très prétieux », René Engel, Maurice Ponsot, 1959, 466 p.
€35,00 tvac Ajouter au panier
Le vin, E. Chancrin, Hachette, sans date, 248 p.
€12,00 tvac Ajouter au panier
Le vin de Bourgogne (la Côte d’or), Camille Rodier, Jeanne Laffite/Damidot, 1981
€35,00 tvac Ajouter au panier
Bordeaux et ses vins, Féret, Féret et fils,1982, 1887 p.
€35,00 tvac Ajouter au panier
Joies de la gastronomie, (présentation) Francis Amunategui, Hachette, 1970, 340 p.
€24,00 tvac Ajouter au panier
Le cognac, Martell, Chêne/Hachette, 1984
€14,00 tvac Ajouter au panier
L’élite des vins de France n°2, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1969, 208 p.
€15,00 tvac Ajouter au panier
L’élite des vins de France n°1, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1967, 202 p.
€18,00 tvac Ajouter au panier
Traité pratique de panification française et parisienne, E. Dufour, auto-édition, 1937, 238 p.
€40,00 tvac Ajouter au panier
Le livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France, Henry Clos Jouve, Société d’édition de la Revue Française, 1970, 496 p.
€45,00 tvac Ajouter au panier
Les vins de Bourgogne, Pierre Brejoux, Revue du Vin de France, 1967, 276 p.
€30,00 tvac Ajouter au panier
Ma cuisine, A. Escoffier, Flammarion, 1934, 704 p.
€24,00 tvac Lire la suite
Je suis restaurateur, Claude Terrail, Éditions du Conquistador, 1955, 170 p.
€6,00 tvac Ajouter au panier
Les conseils d’un gourmet, Roger Pierre Auriol, Julliard, 1971, 288 p.
€9,00 tvac Ajouter au panier
La cuisine au vin de Champagne, Comité Interprofessionnel du vin de Champagne Épernay, Lallemand éditeur, 1970, 96 p.
€4,00 tvac Ajouter au panier
Champagne Vin de France, Collectif Comité du Vin de Champagne Epernay, Lallemand éditeur, 1968, 48 p.
€4,00 tvac Ajouter au panier
Champagne Ardenne, Yves Gandon, Éditions Sun Paris, 1974, 100 p.
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La table au pays de Brillat-Savarin, Lucien Tendret, Rabelais, 1972, 252 p.

Vade-mecum de l’oenologue et du buveur « très prétieux », René Engel, Maurice Ponsot, 1959, 466 p.

Le vin, E. Chancrin, Hachette, sans date, 248 p.

Le vin de Bourgogne (la Côte d’or), Camille Rodier, Jeanne Laffite/Damidot, 1981

Bordeaux et ses vins, Féret, Féret et fils,1982, 1887 p.

Joies de la gastronomie, (présentation) Francis Amunategui, Hachette, 1970, 340 p.

Le cognac, Martell, Chêne/Hachette, 1984

L’élite des vins de France n°2, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1969, 208 p.

L’élite des vins de France n°1, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1967, 202 p.

Traité pratique de panification française et parisienne, E. Dufour, auto-édition, 1937, 238 p.

Le livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France, Henry Clos Jouve, Société d’édition de la Revue Française, 1970, 496 p.

Les vins de Bourgogne, Pierre Brejoux, Revue du Vin de France, 1967, 276 p.

Ma cuisine, A. Escoffier, Flammarion, 1934, 704 p.

Je suis restaurateur, Claude Terrail, Éditions du Conquistador, 1955, 170 p.

Les conseils d’un gourmet, Roger Pierre Auriol, Julliard, 1971, 288 p.

La cuisine au vin de Champagne, Comité Interprofessionnel du vin de Champagne Épernay, Lallemand éditeur, 1970, 96 p.

Champagne Vin de France, Collectif Comité du Vin de Champagne Epernay, Lallemand éditeur, 1968, 48 p.

Champagne Ardenne, Yves Gandon, Éditions Sun Paris, 1974, 100 p.