gastronomie

18 résultats affichésTrié du plus récent au plus ancien

• 

  La table au pays de Brillat-Savarin, Lucien Tendret, Rabelais, 1972, 252 p.

  €14,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Vade-mecum de l’oenologue et du buveur « très prétieux », René Engel, Maurice Ponsot, 1959, 466 p.

  €35,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Le vin, E. Chancrin, Hachette, sans date, 248 p.

  €12,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Le vin de Bourgogne (la Côte d’or), Camille Rodier, Jeanne Laffite/Damidot, 1981

  €35,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Bordeaux et ses vins, Féret, Féret et fils,1982, 1887 p.

  €35,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Joies de la gastronomie, (présentation) Francis Amunategui, Hachette, 1970, 340 p.

  €24,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Le cognac, Martell, Chêne/Hachette, 1984

  €14,00 tvac Ajouter au panier
• 

  L’élite des vins de France n°2, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1969, 208 p.

  €15,00 tvac Ajouter au panier
• 

  L’élite des vins de France n°1, Charles Quittanson & François des Aulnoyes, Centre national de coordination, 1967, 202 p.

  €18,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Traité pratique de panification française et parisienne, E. Dufour, auto-édition, 1937, 238 p.

  €40,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Le livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France, Henry Clos Jouve, Société d’édition de la Revue Française, 1970, 496 p.

  €45,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Les vins de Bourgogne, Pierre Brejoux, Revue du Vin de France, 1967, 276 p.

  €30,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Ma cuisine, A. Escoffier, Flammarion, 1934, 704 p.

  €24,00 tvac Lire la suite
• 

  Je suis restaurateur, Claude Terrail, Éditions du Conquistador, 1955, 170 p.

  €6,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Les conseils d’un gourmet, Roger Pierre Auriol, Julliard, 1971, 288 p.

  €9,00 tvac Ajouter au panier
• 

  La cuisine au vin de Champagne, Comité Interprofessionnel du vin de Champagne Épernay, Lallemand éditeur, 1970, 96 p.

  €4,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Champagne Vin de France, Collectif Comité du Vin de Champagne Epernay, Lallemand éditeur, 1968, 48 p.

  €4,00 tvac Ajouter au panier
• 

  Champagne Ardenne, Yves Gandon, Éditions Sun Paris, 1974, 100 p.

  €10,00 tvac Ajouter au panier