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Lettres à sa mère, Antoine de Saint-Exupéry, Gallimard, 1955, 232 p.
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Belles saisons, Colette, Flammarion, 1955, 270 p.
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Chronique des grands micmacs, Alexandre Vialatte, Julliard, 1989, 320 p.
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Présences, André Suarès, Emile-Paul Frères, 1926, 304 p.
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Domestique chez Montaigne, Michel Chaillou, Gallimard, 1982, 280 p.
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Les lois de l’hospitalité, Pierre Klossowski, Gallimard, 1965, 358 p.
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La marge, André Pieyre de Mandiargues, Gallimard, 1967, 256 p.
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Mascarets, André Pieyre de Mandiargues, Gallimard, 1971, 200 p.
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Une fille à marier, Janine Aeply, Mercure de France, 1969, 152 p.
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Passantes, Eugène Marsan, Le Divan, 1923, 176 p.
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Le plan du soleil, Joseph Peyré, Flammarion, 1960, 238 p.
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Voltaire, Jean Orieux, Flammarion, 1966, 830 p.
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Talleyrand, Jean Orieux, Flammarion, 1970, 862 p.
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La Fontaine, Jean Orieux, Flammarion, 1976, 686 p.
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Fontagre, Jean Orieux, Éditions de la Revue Fontaine, 1945, 236 p.
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Passe-Temps II, Paul Léautaud, Mercure de France, 1987, 224 p.
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Paul Léautaud et le Mercure de France, Edith Silve, 1985, 448 p.
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Le petit ouvrage inachevé, Paul Léautaud, Arléa, 1987, 184 p.
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Lettres à ma mère, Paul Léautaud, Mercure de France, 1956, 240 p.
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Correspondance générale 1878-1956, Paul Léautaud, Flammarion, 1972, 1242 p.
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Bestiaire, Paul Léautaud, Grasset, 1992, 266 p.
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Journal particulier, Paul Léautaud, Éditions du Cap, 1956, 2 volumes.
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Journal littéraire, Paul Léautaud, Mercure de France, 1986, 448 p.
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Journal littéraire, Paul Léautaud, Mercure de France, 1986, 3 volumes.
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Le livre d’or des maîtres queux et des cordons bleus de France, Henry Clos Jouve, Société d’édition de la Revue Française, 1970, 496 p.
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Les vins de Bourgogne, Pierre Brejoux, Revue du Vin de France, 1967, 276 p.
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Ma cuisine, A. Escoffier, Flammarion, 1934, 704 p.
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Je suis restaurateur, Claude Terrail, Éditions du Conquistador, 1955, 170 p.
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Les conseils d’un gourmet, Roger Pierre Auriol, Julliard, 1971, 288 p.
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Théorie de l’art du tailleur, Journal des tailleurs, Collectif, 1838 à 1841, 400 p environ.
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Les maîtres de la sensibilité française au XVIIIe siècle, Pierre Trahard, Boivin & Cie, 1932, 340 p.
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Le roman bourgeois, Furetière, Le Club du meilleur livre, sans date (circa 1970), 322 p.
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Diderot, Pierre Lepape, Flammarion, 1991, 454 p.
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Un Amant de Génie, Victor Hugo, Raymond Escholier, Fayard, 1979, 600 p.
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Frédéric Dard dit San-Antonio, un portrait, Jean Durieux, Renaudot et Cie, 1990, 360 p.
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Prélude charnel, Robert Sermaise, L’Or du Temps, 1970, 192 p.
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