Le vin, E. Chancrin, Hachette, sans date, 248 p.
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Description

“Procédés modernes de préparation, d’amélioration et de conservation”. Un catalogue de l'”Encyclopédie des connaissances agricoles” clôt l’ouvrage. Mention de 13e édition, postérieure à 1935 mais sans plus de précision.

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